Nutrición

Beneficios Saludables de la Chía.

1. Pérdida de peso. Al ser expuesta al agua, la semilla forma una cubierta de gel, incrementando en tamaño y peso, por consecuencia te hace sentir satisfecho al llenar tu estómago.

2. Balance de azúcar en sangre. Contiene fibra soluble e insoluble que ayuda a tu organismo a digerir lento, manteniendo los niveles de energía constantes y no aumentando y disminuyendo rápidamente.

3. Previene divertículos. Al contener fibra insoluble, ayuda a mantener todo en movimiento, previniendo así, la irregularidad en el tracto digestivo.

4. Contiene Omega-3. Es la planta más rica en Omega-3, en porcentaje, contiene más que el salmón.

5. Energía. Contiene proteínas completas, vitaminas y minerales ayudando a mantenerte satisfecho y con energía todo el día.

6. Cocina con menos grasa. Adicionando el gel de la Chía, se puede sustituir la mitad de la grasa utilizada al hornear pasteles.

7. Anti-oxidantes. Extremadamente alta en anti-oxidantes, ayuda a mantener la semilla fresca por más de dos años.

8. Disminuye antojos. Al mantener altos niveles de minerales como el Magnesio y el Boro.

9. Aumenta el sabor. Al no tener sabor propio, el gel capta el sabor de los alimentos en los que se mezcla y los intensifica.

10. Ahorra dinero. Ya que no requiere de cuidados especiales ni pesticidas, es fácil cultivarla y cuesta menos de $40 MXN el kilogramo.

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